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Congelador y descongelado
La columna del congelador habla de calidad. La herramienta suma esa ventana al día en que lo congelaste. La guía no publica una hora por pieza, y esta página no la añade.
Esto es una ventana, no una garantía. Olor agrio, superficie viscosa o moho: se acabó, aunque sea el primer día. No es consejo médico. La app tampoco decide si el alimento sigue siendo seguro. Aviso
- Elige el alimento y el estado.
- Escribe el día en que lo congelaste.
- La columna del congelador es una ventana de calidad. La herramienta la suma en el calendario.
- Descongela en la nevera. No se añaden horas por pieza.
Cómo descongelar
Descongela en la nevera, no en la encimera. No vuelvas a congelar lo que ya se descongeló. El ministerio dice lo mismo: descongela en el frigorífico y saca solo lo que vayas a comer.
Los meses del congelador hablan de calidad. El USDA dice que un alimento mantenido de continuo a −18°C (0°F) sigue siendo seguro; el ministerio también recuerda que congelar no mata las bacterias.
La guía no publica un tiempo de descongelado en horas para cada pieza. Esta página no lo añade.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas horas tarda en descongelarse?
La guía no publica horas por pieza. Esta página no las añade. El método es descongelar en la nevera, no en la encimera.
¿Cuándo debería usarlo?
La columna del congelador es una ventana de calidad. La herramienta la suma al día en que lo congelaste, en meses, semanas o días de calendario, como imprime la celda.
¿Es inseguro después de la fecha de calidad?
Las fuentes que usa la guía no dicen que un alimento mantenido de continuo a −18°C se vuelva inseguro ese día. La calidad puede bajar. Tras descongelar, las señales de deterioro siguen valiendo.
¿Puedo volver a congelar lo descongelado?
No. No vuelvas a congelar lo que ya se descongeló. El ministerio dice lo mismo: descongela en el frigorífico y saca solo lo que vayas a comer.