Redaktionshinweis
Wie die Seiten geschrieben werden
Guide, Blog und Werkzeuge nutzen denselben Datensatz. Eine Dauer kommt nur herein, wenn sie auf der als Quelle genannten Seite gedruckt ist.
Die Seiten schreibt Oğuzhan Arslan. Es gibt keinen eigenen benannten Prüfer. Diese Seite beansprucht keinen Titel in Medizin, Lebensmittelmikrobiologie oder amtlicher Kontrolle.
Die Quellen sind USDA FSIS, USDA FoodKeeper, FoodSafety.gov, die britische FSA und das türkische Ministerium. Jede Lebensmittelseite endet mit den Links, die sie wirklich zitiert. Steht eine Zahl nicht auf einer dieser Seiten, steht sie auch hier nicht.
Wenn zwei Quellen verschiedene Fenster drucken, ist die große Zahl das kürzere veröffentlichte Ende. Die andere Quelle ist die kleine Zeile unter der Zelle. Monate werden nicht in 30 Tage zerlegt. Es wird nicht gemittelt. Gefriermonate gelten der Qualität. Das USDA schreibt, dass Lebensmittel bei durchgehend −18°C sicherheitshalber nicht ablaufen, und das Ministerium schreibt, dass Einfrieren Bakterien nicht abtötet.
Jede Guide- und Blogseite zeigt ein Veröffentlichungs- oder Aktualisierungsdatum. Eine Seite wird überarbeitet, wenn eine zitierte Quelle sich ändert oder eine Lebensmittelseite korrigiert wird. Diese Seite setzt keinen festen Kalender, etwa jedes Quartal.
Die Werkzeuge lesen dieselben Zellen. Die Auftauseite fügt keine Stunden pro Stück hinzu. Die Tabelle wird aus denselben Zeilen gedruckt. Der Hinweis sagt, dass das kein medizinischer Rat ist.
Häufige Fragen
Wer prüft die Seiten?
Oğuzhan Arslan schreibt sie. Es gibt keinen eigenen benannten Prüfer. Ein medizinischer Titel wird nicht beansprucht.
Wenn Quellen sich widersprechen?
Die große Zahl ist das kürzere veröffentlichte Ende. Die andere Quelle ist die kleine Zeile.
Wie oft wird aktualisiert?
Wenn eine zitierte Quelle sich ändert oder eine Seite korrigiert wird. Ein fester Kalender steht hier nicht. Das Datum ist auf jeder Seite sichtbar.
Fügen die Werkzeuge Zahlen hinzu?
Nein. Sie lesen die Zelle im Guide. Die Auftauseite fügt keine Stunden pro Stück hinzu.