سياسة التحرير
كيف تُكتب الصفحات
دليل التخزين والمدونة والأدوات تستخدم مجموعة البيانات نفسها. لا تدخل مدة إلى هنا إلا إذا كانت مطبوعة على الصفحة المسماة مصدرًا.
يكتب الصفحات Oğuzhan Arslan. لا مراجع مسمّى منفصل. هذا الموقع لا يدّعي لقبًا في الطب أو أحياء الغذاء الدقيقة أو التفتيش الرسمي.
المصادر المستخدمة هي USDA FSIS وUSDA FoodKeeper وFoodSafety.gov وFSA البريطانية والوزارة التركية. تنتهي كل صفحة طعام بالروابط التي تستشهد بها تلك الصفحة فعلًا. إذا لم يكن الرقم على إحدى تلك الصفحات فهو ليس على هذا الموقع.
إذا طبع مصدران نافذتين مختلفتين فالرقم الكبير هو الطرف الأقصر المنشور. المصدر الآخر السطر الصغير تحت الخلية. لا تُقسَّم الأشهر إلى 30 يومًا. لا يُؤخذ متوسط. أشهر المجمّد عن الجودة. تكتب USDA أن الطعام المحفوظ باستمرار عند −18°C لا تنتهي صلاحيته من جهة السلامة، وتكتب الوزارة أن التجميد لا يقتل البكتيريا.
تُظهر كل صفحة دليل ومدونة تاريخ نشر أو تحديث. تُراجَع الصفحة حين يتغيّر مصدر مُستشهَد به أو حين تُصحَّح صفحة طعام. هذه الصفحة لا تضع تقويمًا ثابتًا، مثل كل ربع سنة.
تقرأ الأدوات الخلايا نفسها. صفحة الإذابة لا تضيف ساعات لكل قطعة. يُطبع الجدول من الصفوف نفسها. تقول صفحة التنبيه إن هذا ليس مشورة طبية.
أسئلة يكثر طرحها
من يراجع الصفحات؟
يكتبها Oğuzhan Arslan. لا مراجع مسمّى منفصل. لا يُدَّعى لقب طبي.
إذا اختلفت المصادر؟
الرقم الكبير هو الطرف الأقصر المنشور. المصدر الآخر السطر الصغير.
كم مرة يُحدَّث؟
حين يتغيّر مصدر مُستشهَد به أو تُصحَّح صفحة. لا تقويم ثابت على هذه الصفحة. التاريخ ظاهر على كل صفحة.
هل تضيف الأدوات أرقامًا؟
لا. تقرأ خلية الدليل. صفحة الإذابة لا تضيف ساعات لكل قطعة.