أدوات
هل ما زال آمنًا للأكل؟
يقارن اليوم الذي خزّنته أو فتحته فيه بالمدة في الدليل. الرقم الكبير هناك هو الطرف الأقصر المنشور. رائحة حامضة أو سطح لزج أو عفن ينهيه حتى داخل النافذة.
هذه نافذة لا ضمان. رائحة حامضة أو سطح لزج أو عفن يعني أنه انتهى، حتى في اليوم الأول. ليست مشورة طبية. التطبيق أيضًا لا يقرر إن كان الطعام لا يزال آمنًا. تنبيه
- اختر الطعام.
- الثلاجة أو المجمّد أو المخزن.
- نيء أو غير مفتوح أو مفتوح أو مطهو. إن تطابقت عدة صفوف فاختر أيها.
- أدخل تاريخ التخزين أو الفتح. تضيف الأداة نافذة الدليل على التقويم. هذا ليس ضمانًا.
أسئلة يكثر طرحها
هل هذا ضمان؟
لا. يقارن يوم التخزين بنافذة الدليل. الرائحة أو اللزوجة أو العفن قد تنهيه قبل ذلك. ليست مشورة طبية.
أي رقم يستخدم؟
الخلية نفسها في الدليل. الطرف الأقصر والأطول هما المطبوعان هناك. لا يخترع مدة ثالثة. الأشهر تُضاف على التقويم، لا تُحوَّل إلى 30 يومًا.
والمجمّد؟
أشهر المجمّد عن الجودة. الأداة تسمي ذلك نافذة جودة. الدليل لا يعطي انتهاء سلامة لطعام محفوظ باستمرار عند −18°C.
وإذا لم تكن في الخلية مدة؟
ترى جملة الدليل، مثلًا لا تجمّدوه بقشره. الأداة لا تحوّل تلك الجملة إلى يوم.